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Mug'Cookies

Une recette de cookies original et revisité : dans un mug et sans cuisson au four ! Parfaits en collation ou en dessert mais aussi au PETIT-DÉJEUNER ! Ingrédients (pour 1 Mug) : 30g de farine complète 5g de sucre (muscovado, rapadura, de coco, de bouleau, blanc, ....) 1 oeuf 1 cc d'arôme vanille 15g de pépite de chocolat Préparation : Mélanger dans un mug ou une verrine, la farine et le sucre avec l’œuf et l'arôme vanille. Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger. Faire chauffer 1 minute au micro-onde. DÉGUSTER !! Mon astuce Pour ceux qui souhaite un cookie moins calorique,mettez uniquement le blanc d’œuf.

#HaltesAuxIdéesReçues : Pour maigrir il faut manger moins gras uniquement

Les Français sont aujourd’hui persuadés que l’ennemi, c’est le gras. Dans des sondages récents, la majorité des personnes interrogées citent les matières grasses en tête des aliments qu’il faut diminuer pour maigrir, et près de 60% pensent qu’on consomme trop d’huile. Ce qu’il faut savoir Les matières grasses que l’on ajoute lors de la préparation ou dans l’assiette (huiles, beurre, …) ne représentent qu’une petite part de notre consommation totale. Nos principaux apports en graisses proviennent majoritairement de certains aliments « riches » (fromage, viandes grasses, …). S’il faut doser les matières grasses que l’on ajoute, il ne faut pas les supprimer : elles apportent des nutriments util

Boules Choco-Cacahuètes

Des boules aux chocolat ET au beurre de cacahuètes #Healthy, c'est possible ??? Bien sûr et elles seront à la fois croquantes, fondantes et gourmandes ! Cela reste toute fois un aliment plaisir à consommer avec modération ! Ingrédients (pour 5 boules) : 50g de son d'avoine (ou flocons d'avoine mixés) 15g de cacahuètes 50g de beurre de cacahuètes 80g de chocolat noir Préparation : Mélanger le son d'avoine, les cacahuètes et le beurre de cacahuètes. Faire 5 petites boules Faire fondre le chocolat dans un bol puis y plonger les boules afin de les recouvrir totalement ! Réserver 20 minutes au congélateur. Déguster !! Mon astuce Faites des boules bien compactes pour éviter qu'elles ne s'émiettent

Les aspects "santé" de l'activité physique au sein de l'équilibre alimentaire

L'activité physique (AP) au sein de l'équilibre alimentaire est responsable d’une part importante de l'équilibre de notre organisme. L’alimentation et l’activité physique sont impliquées dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui. De nombreux travaux ont par exemple montré l’impact de la nutrition sur la survenue de certains cancers, des maladies cardiovasculaires, de l’obésité, de l’ostéoporose, ou encore de troubles métaboliques comme le diabète de type 2 ou l’hypercholestérolémie. L’activité physique au sens large inclut tous les mouvements effectués dans la vie quotidienne et ne se réduit pas à la seule pratique sportive. B

Pizza estivale

Pizza Maison à la fraîcheur estivale INGRÉDIENTS Pour la pâte : 250 g de farine de blé 1/2 sachet de levure de boulanger (soit env. 2.7 g)** // ou 8g de levure fraiche. 125 ml d'eau tiède. 2 c. à soupe d'huile d'olive. 1 c. à café de sucre en poudre. 1 pincée de sel. Pour la garniture : 450 g de tomates cerises 300 g de petites boules de mozzarella basilic frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre PRÉPARATION De la pâte : PRÉPARATION : 20 min CUISSON : 20 min Versez l’eau tiède dans un bol, ajoutez la levure de boulanger et le sucre. Mélangez puis couvrez pendant un petit quart d’heure, la levure va faire des bulles à la surface. Versez le farine d

#HalteAuxIdéesReçues : La vitamine C empêche de dormir

La vitamine C n’empêche pas de dormir, encore mieux elle peut améliorer la qualité du sommeil. Définition, fonctions et rôles L'acide ascorbique ou vitamine C intervient dans de grandes fonctions de l'organisme : défense contre les infections virales et bactériennes, protection de la paroi des vaisseaux sanguins, assimilation du fer, action antioxydante (capture des radicaux libres), détoxication de substances cancérigènes, cicatrisation. La vitamine C favorise également l'absorption du fer non héminique. Pour la petite histoire Cette croyance provient d’une précaution qu’on peut lire sur toutes les notices des tubes de vitamine C et qui conseille de la prendre préférentiellement le matin ou

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Liens utiles

www.gros.org : groupe de réfléxion sur l'obésité et le surpoids

www. repop-toulouse.com : réseau de prévention et de prise en charge de l'obésité pédiatrique

www.afdn.org : Association française des diététiciens nutritionnistes

www.afdiag.fr : Association française des intolérances au gluten

www.afa.asso.fr : Association d'information et de lutte contre la maladie de crohn et recto colite hémoragique.

www.sante.gouv.fr : ministére de la santé

www.ameli.fr : Assurance maladie

www.has-sante.fr : haute autorité de santé organisme public indépendant

www.affsaps.fr : agence française de sécurité sanitaire des produits de santé

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