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13/02/2019

Qu'est-ce que tu vas porter ? Ou pas porter ? Qu'est-ce que tu vas manger ? Ou pas manger ? Ce que vous allez faire ? Ou pas faire ? Pourquoi laissons-nous un

06/02/2019

La déception que beaucoup de gens semblent avoir avec les diététiciens et les raisons qui l'expliquent sont de plus en plus préoccupantes. En gros, cela se résu

30/01/2019

Dans le dernier post (ici), nous avons vu que des pesées quotidiennes peuvent être frustrantes, en particulier pour les personnes qui mangent de manière émotive

23/01/2019

De plus en plus de recherches démontrent que ceux qui se pèsent quotidiennement ont de meilleurs résultats en matière de perte de poids. Alors, devriez-vous vou

16/01/2019

Les personnes diplômées n’ont pas la « science infuse » mais qu’elles ont plus de connaissances qu’une personne non-diplômée. Il y a une importante majorité de personnes diplômées qui ont plus de compétences, connaissances que celles qui ne le sont pas.

En échangeant, en consultant nombreux sont les patients perdus car tout le monde a son point de vue sur la diététique, beaucoup de personnes s’auto-appellent « expe...

15/01/2019

Avec Doctolib, prenez rendez-vous en ligne chez un professionnel de santé. C'est immédiat, simple et gratuit. Quelques chiffres : .... Un site internet pour : ....

24/08/2018

Une recette de cookies original et revisité : dans un mug et sans cuisson au four !

Parfaits en collation ou en dessert mais aussi au PETIT-DÉJEUNER !

Ingrédients (pour 1 Mug) :

  • 30g de farine complète

  • 5g de sucre (muscovado, rapadura, de coco, de bouleau, blanc, ....)

  • 1 oeuf

  • 1 cc d'arôme vanille

  • 15g de pépite de chocolat

Préparation :

  1. Mélanger dans un mug ou une verrine, la farine et le s...

22/08/2018

Les Français sont aujourd’hui persuadés que l’ennemi, c’est le gras. Dans des sondages récents, la majorité des personnes interrogées citent les matières grasses en tête des aliments qu’il faut diminuer pour maigrir, et près de 60% pensent qu’on consomme trop d’huile.

Ce qu’il faut savoir

Les matières grasses que l’on ajoute lors de la préparation ou dans l’assiette (huiles, beurre, …) ne représentent qu’une petite...

17/08/2018

Des boules aux chocolat ET au beurre de cacahuètes #Healthy, c'est possible ???

Bien sûr et elles seront à la fois croquantes, fondantes et gourmandes !

Cela reste toute fois un aliment plaisir à consommer avec modération !

Ingrédients (pour 5 boules) :

  • 50g de son d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)

  • 15g de cacahuètes

  • 50g de beurre de cacahuètes

  • 80g de chocolat noir

Préparation :

  1. Mélanger le so...

13/08/2018

L'activité physique (AP) au sein de l'équilibre alimentaire est responsable d’une part importante de l'équilibre de notre organisme. L’alimentation et l’activité physique sont impliquées dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui. De nombreux travaux ont par exemple montré l’impact de la nutrition sur la survenue de certains cancers, des maladies car...

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Liens utiles

www.gros.org : groupe de réfléxion sur l'obésité et le surpoids

www. repop-toulouse.com : réseau de prévention et de prise en charge de l'obésité pédiatrique

www.afdn.org : Association française des diététiciens nutritionnistes

www.afdiag.fr : Association française des intolérances au gluten

www.afa.asso.fr : Association d'information et de lutte contre la maladie de crohn et recto colite hémoragique.

www.sante.gouv.fr : ministére de la santé

www.ameli.fr : Assurance maladie

www.has-sante.fr : haute autorité de santé organisme public indépendant

www.affsaps.fr : agence française de sécurité sanitaire des produits de santé

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Diététicien - Nutritionniste

Diplômé du BTS Diététique

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