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22/08/2018

Les Français sont aujourd’hui persuadés que l’ennemi, c’est le gras. Dans des sondages récents, la majorité des personnes interrogées citent les matières grasses en tête des aliments qu’il faut diminuer pour maigrir, et près de 60% pensent qu’on consomme trop d’huile.

Ce qu’il faut savoir

Les matières grasses que l’on ajoute lors de la préparation ou dans l’assiette (huiles, beurre, …) ne représentent qu’une petite...

08/08/2018

La vitamine C n’empêche pas de dormir, encore mieux elle peut améliorer la qualité du sommeil.

Définition, fonctions et rôles

L'acide ascorbique ou vitamine C intervient dans de grandes fonctions de l'organisme : défense contre les infections virales et bactériennes, protection de la paroi des vaisseaux sanguins, assimilation du fer, action antioxydante (capture des radicaux libres), détoxication de substances cancé...

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Liens utiles

www.gros.org : groupe de réfléxion sur l'obésité et le surpoids

www. repop-toulouse.com : réseau de prévention et de prise en charge de l'obésité pédiatrique

www.afdn.org : Association française des diététiciens nutritionnistes

www.afdiag.fr : Association française des intolérances au gluten

www.afa.asso.fr : Association d'information et de lutte contre la maladie de crohn et recto colite hémoragique.

www.sante.gouv.fr : ministére de la santé

www.ameli.fr : Assurance maladie

www.has-sante.fr : haute autorité de santé organisme public indépendant

www.affsaps.fr : agence française de sécurité sanitaire des produits de santé

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